【大嬸婆】玉竹人蔘雞湯2件組(2500g/包)
~小品蛋糕裝飾文章分享~開箱文請往下喔~ 八仙瑤池聚會 【所屬菜系】 魯菜 【特點】 造型典雅，湯浮雞茸宛如朵朵白雲，輕飄其上，「雲」下八珍，郁香四溢，鮮嫩柔脆，質感各異。 【原料】 山雞肉100克、赤鱗魚65克、鹿角菜50克、松蛾50克、松香蛾50克、雷搌蛾50克、白菜心50克、豆腐50克。 雞蛋清50克。味精1克、精鹽5克、清湯100克、蔥椒油10克、紹酒15克、菜油250克（實耗油50克）、澱粉50克。 【製作過程】 山雞肉洗淨切成片，放入雞蛋清、味精、精鹽、濕澱粉上漿拌勻，倒入六成熱（約150℃）油鍋中劃油後撈出。將赤鱗魚洗淨。鹿角菜、松蛾、松香蛾、雷搌蛾、白菜心洗淨切段，豆腐切片，與赤鱗魚均放入沸水中一焯，撈入與山雞片一起放入瓷盤中合為珍。雞裡脊肉去筋膜剁成泥，加入雞蛋清、精鹽、清湯、味精、蔥椒油攪成雞料子，與汆下的豆腐製成泥拌勻成稀糊狀，倒入90℃的水中，漂起成片，形似白雲，撈出倒在「八珍」上，湯鍋內放入清湯、紹酒、精鹽、味精，旺火燒沸後打去浮沫，淋雞油倒入瓷盤內即成。 |
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★「大嬸婆」是國寶級漫畫大師─劉興欽老師筆下人物，為一饒富正義感與同情心的阿婆，實為劉興欽老師母親之化身。她是內灣的形象 logo，漫書大師劉興欽以明尼蘇達州是「史努比」卡通漫畫故鄉為例，希望讓內灣能打造成「大嬸婆的故鄉」
★「大嬸婆」養生有道，九十歲時得到全國客家歌唱比賽第一名、九十六歲尚能上山種地瓜，一身烹飪廚藝出神入化，百年傳承好口味，道地佳餚、精緻點心遠近馳名。她出神入化的烹飪廚藝與美食佳餚人人稱道，不斷地從內灣流傳全國，成為內灣的親善大史與品牌象徵
★「大嬸婆」更將傳統美食，結合道地的本土食材，以老祖母的祖傳廚藝，結合最先進科技的品管，創造出一道道風味絕佳，令人讚不絕口的美食，在您品嘗「大嬸婆食品」，予您回味童年意象與家鄉老祖母的味道
靜夜深思-
寧靜的夜，獨坐一隅
靜靜地想著卻是你
總想知你是否也在想著我
讓風帶去悄悄的話語
當你默默凝視遠方時
你的眼前是否劃過我的靚麗
很想知當走進甜美夢鄉的你
是否看到在你夢的路口等待是我的癡迷
就這麼靜靜地想著你
你是否真切地感受到我的心跡
如果你常常會有一種莫名的心動
這是因為我在遠方悄悄地傳遞信息
就這麼靜靜地想著你
心底偷偷地在呼喚著是你的甜蜜
很想在這寧靜的夜空裡大聲呼喚
漆黑的夜卻無法將我的心聲傳出去
就這麼靜靜地想著你
因想你夜晚變得美麗而憂鬱
很想為你點亮一盞桔色的燈
默默守候著你疲憊歸來的身軀
就這麼靜靜地想著你
等待你的笑容激盪我心底
很想為你遞上一杯溫熱的香茗
緩緩驅散你臉上的倦容一身疲憊
就這麼靜靜地想著你
安靜的坐在你的對面讓心相遇
很想用溫柔輕輕撫平你眼角的皺紋
用溫情的呢喃撫慰驛動不安的心曲
就這麼靜靜地想著你
讓心有柔柔的疼痛絲絲的甜蜜
不知見到你還是那麼羞澀
緋紅裡蕩漾愛的漣漪
就這麼靜靜地想著你
想於你雨中漫步沉沉迷迷
在幽幽月華下攜手相對
會心的微笑是那麼默契
就這麼靜靜地想著你
很想停駐在你窗前的樹梢守候你
窗前颯颯的老樹是那麼寂靜
讓我能真切的感覺到你微微的氣息
就這麼靜靜地想著你
想你那雙手撐頭默默沉思
我會輕輕地梳理你疲憊的心
帶去一份纏綿一份溫馨
就這麼靜靜地想著你
有一點害怕花生｜開心果也有一點期冀
靜靜地想你是一種幸福
只因相識也許就是一個奇跡
就這麼靜靜地想著你
月光下我早已心事堆積
蓮心茹苦靜品一口香茗
讓淡淡的夜曲如流蘇般放飛心緒
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